Essen und Trinken in Zürich: IGNIV Zürich by Andreas Caminada und delish – la pinseria

Im Erdgeschoss finden Sie das neue IGNIV Restaurant, die IGNIV Bar und das delish – la pinseria. Bei mildem Wetter lässt sich hier auch auf der Terrasse wunderbar das Altstadttreiben beobachten. Zwei Orte für Geniesser – Hotelgäste, Quartierbewohner und Altstadtliebhaber.

IGNIV ZÜRICH BY ANDREAS CAMINADA

MIT IGNIV ZÜRICH IST DIE GAUMENFREUDE VORPROGRAMMIERT.

Das IGNIV Zürich bleibt vom 22. April bis am 6. Mai 2024 geschlossen. Wir freuen uns, Sie ab dem Dienstag, 7. Mai 2024 wieder im IGNIV Zürich begrüssen zu dürfen.

Das IGNIV Zürich wurde am 19.02.2020 mit dem Bündner Spitzenkoch Andreas Caminada eröffnet und wurde bereits mit zwei Michelin Sternen und mehrfach von Gault-Millau ausgezeichnet.

Gastgeberin Ines Triebenbacher und Küchenchef Daniel Zeindlhofer freuen sich bereits, Sie mit der «Fine Dining Sharing Experience» verwöhnen zu dürfen.

Lassen sie sich von einem grenzenlosen Feuerwerk der Aromen begeistern!

17 Punkte Gault-Millau und 2 Sterne Michelin

RESERVIERUNG
Gerne nehmen wir Ihre Reservation unter culinary@marktgassehotel.ch entgegen oder via Reservations-Tool:

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Menü Gourmet Package

DER PLACE TO BE FÜR CHAMPAGNER

Champagner ist einfach etwas Schönes – und das zelebrieren wir im IGNIV Zürich!

Er hält frisch, belebt, regt zum Träumen an und sorgt immer für gute Laune. Man trinkt ihn zu feierlichen Gelegenheiten, manchmal auch beim Abschied nehmen, nach einem langen Wiedersehen oder einfach nur, weil man sich selbst etwas Gutes gönnen möchte. Nicht umsonst nennt man ihn «den Wein der Glückseligkeit».

Persönlich zieht unsere Sommelière eine Flasche Champagner einem Weiss- oder Rotwein jederzeit vor, auch zu unserer Sharing-Experience passt er wunderbar. Es ist immer spannend zu beobachten, wie ein Champagner mit der Vielzahl unserer verschiedenen Gerichte und Geschmäckern harmoniert. Sie finden auf unserer Weinkarte über 180 verschiedene Champagner von über 60 Champagnerhäusern und –winzern.

Champagner Karte*

*Das Angebot wird laufend erneuert.

ÖFFNUNGSZEITEN
Mittwoch - Freitag: 11.30 - 14.00 Uhr & 18.00 - 23.30 Uhr
Dienstag & Samstag: 18.00 – 23.30 Uhr

IGNIV Bar: die Cocktailbar in Zürichs Altstadt

Die IGNIV Bar im Marktgasse Hotel ist bislang die einzige Bar in der Restaurant-Reihe von Andreas Caminada. Die Zürcher IGNIV Bar zeichnet sich mit seinen umwerfenden Cocktail-Kreationen aus und bietet vielseitige Bar Snacks an, wie Rindstatar mit Kartoffelschaum und Trüffel oder Spareribs mit Gurkensalat.

Das IGNIV Bar Team wurden dank Ihrer grossen Leidenschaft und Engagement als die beste Cocktailbar in der Kategorie Neueröffnung im Falstaff 2021 ausgezeichnet, kamen in den "hot" Ten von Gault Millau und erhielten die Auszeichnung "Best Newcomer Bar" von Swiss Bar Awards. On top wurde Chef de Bar Sarah Madritsch als "Barkeeper of the year 2022" von den Swiss Bar Awards ausgezeichnet.

Geniessen Sie umwerfende Cocktail-Kreationen und exzellente Barsnacks!

Öffnungszeiten:

Dienstag - Donnerstag: 17:00 - 24.00 Uhr
Freitag - Samstag: 17:00 - 01.30 Uhr

Delish – la pinseria in Zürichs Altstadt

Das Marktgasse Hotel im Zürcher Niederdorf lanciert ein neues trendiges Konzept: delish – la pinseria

Mit dem delish – la pinseria präsentiert das Marktgasse Hotel im Zürcher Niederdorf seit 13. Mai 2020 in den Räumen des ehemaligen delish ein neuartiges kulinarisches Konzept. Der neue Hotspot begeistert mit knusprigen Pinsas, feinen Salaten und verführerischen Dolci für alle anspruchsvollen Genussmenschen. Erhältlich ist dies im Restaurant, als Take-out oder bequem via Delivery. Slow Food und Leichtigkeit – zwei Stichworte für ein neuartiges kulinarisches Konzept!

ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag: 7.00–17.00 Uhr
Samstag – Sonntag: 7.30–17.00 Uhr