IGNIV ZÜRICH BY ANDREAS CAMINADA
IGNIV ZÜRICH: UN PLAISIR ASSURÉ
IGNIV Zurich sera fermé du 22 avril au 6 mai 2024. Nous nous réjouissons de pouvoir vous accueillir à nouveau à IGNIV Zurich à partir du mardi 7 mai 2024.
IGNIV Zürich a ouvert ses portes le 19.2.2020 avec le grand chef grison Andreas Caminada et s’est déjà distingué par l’obtention des deux étoiles Michelin et de 15 points Gault-Millau.
Ines Triebenbacher, votre hôtesse, et Daniel Zeindlhofer, le chef cuisinier, se feront un plaisir de vous faire découvrir la «Fine Dining Sharing Experience».
Laissez-vous surprendre par un feu d’artifice de saveurs!
17 points Gault-Millau et 2 étoiles Michelin
RÉSERVATION
N’hésitez pas à effectuer votre réservation par e-mail à l’adresse culinary@marktgassehotel.ch ou via l’outil de réservation:
Réserver une table
menu Forfait Gourmet
LIEU DE RENDEZ-VOUS DES AMATEURS DE CHAMPAGNE
Le champagne est bien plus qu’une belle bouteille, et c’est précisément ce que nous célébrons à IGNIV Zürich!
Il revigore, est gage de bonne humeur et invite à la rêverie: connu également sous le nom de «vin du bonheur», cette boisson est indissociable de tout évènement festif ou retrouvailles. On peut également la savourer sans raison particulière, juste pour le plaisir.
Notre sommelière préfère justement une bouteille de champagne à un vin rouge ou à un vin blanc, dont l'accord fonctionne à merveille avec notre Sharing Experience. Il est toujours passionnant d’observer comment un champagne se marie à bon nombre de nos plats et aux goûts les plus divers. Vous trouverez sur notre carte des vins plus de 180 champagnes différents provenant de plus de 60 maisons de Champagne et vignerons.
HORAIRES D’OUVERTURE
Mercredi à vendredi : 11.30h - 14.00h & 18.00h - 23.30h
Mardi & Samedi : 18.00h - 23.30h